为什么有的人一个月里会摔断两次腿，有的人一辈子都不会摔断腿；有的人一喝酒就会脸红、一喝牛奶就会拉肚子，而有的人则完全没有这些迹象？为什么有的人不需要刻意节食也能保持苗条身材，有的人餐餐都小心翼翼，却还是无法抑止体型的“横向发展”？为什么中国的肝癌病人数量居全球之首，而白种人肝病的发病率却不到1%？……在日前举办的中欧科技周“科学咖啡馆”沙龙中，丹麦哥本哈根大学教授兼华大基因执行总裁、全球首张黄种人基因组图谱“炎黄一号”主要发起和负责人之一王俊告诉现场公众：这些都与人的基因相关。而影响人类健康的因素，除了人自身的基因发生的一些致病性突变以外，肠道微生物菌群基因的作用也不可忽视。

 

 

    王俊介绍，每个人大约有3万个基因，人的胃、肠道里有1到2公斤的微生物，这些微生物包含了1000—2000种常见的细菌，共有300—500万个基因，它们的主要功能与新陈代谢相关。科学家通过将熊猫、牛的基因与人的基因作比较，发现人的基因与熊猫、牛的基因没有多大差别，主要的差别在于肠道里的微生物群。已有研究发现，不同地域的人群由于不同的饮食，也形成了不同的肠道菌群。

 

    3年前，国际上有个研究小组把胖老鼠肚子里的微生物放到瘦老鼠的肚子里，结果发现瘦老鼠变胖了；而把瘦老鼠肚子里的微生物放到胖老鼠的肚子里，胖老鼠也变瘦了。科学家从中得出，人的胖瘦不仅与基因相关，也与肠道菌群相关。而人刚出生时，肠道里是没有微生物的。王俊因此强调：“人类在环境中渐渐积累起肠道菌群，是你吃进去的东西在培养你肚子里的微生物。如果你天天吃肉，渐渐就在培养肚子里爱吃肉的微生物。所以，你喜欢吃辣味或者肉类的食物，可能不是你自己喜欢吃，而是你肚子里的微生物喜欢吃。”听起来有些恐怖却是事实的是：这些肠道微生物吃完了人从食物中摄入的肉，还会吃人肠壁上的肉，这样，就使人的肠壁通透性增强。于是，肠道微生物除了输送给人可吸收的营养物质外，也会把一些副产品通过肠道壁带入人的体内，使慢性炎症开始在人体内发生。王俊由此建议公众每两到三个月做一次肠道菌群的检测。他预测，未来医学工作者也许可以通过对肠壁中脱落的细胞进行基因检测，来实现肿瘤的早期诊断。

 

 

    一般的疾病都是由多基因共同导致的，糖尿病就是其中之一。据最新统计数据，中国18岁以上的成年人得糖尿病的占总人口数的11%，处于糖尿病前期的占总人口数的14%，两者相加占总人口数的1/4。王俊在丹麦启动了一项糖尿病研究计划。一期工作是从丹麦人群中找出极端糖尿病人与极端正常人，对其基因进行比较。据悉，这个阶段的工作目前已经完工，并已找到200—300个有影响作用的基因。二期工作准备在一个由46000个中国人的相关信息组成的样本库中对这200—300个基因进行扫描，以确定中国人的糖尿病基因。科学家现已作了糖尿病人与非糖尿病人的肠道菌群基因分析，发现有两种微生物只在糖尿病人肠道中存在，这与疾病的关系科学家正在开展研究。王俊同时欣喜地透露，目前研究人员已可清晰地分辨出：肥胖的人有致肥胖的菌群，瘦的人有致瘦的菌群。科学家正在研究这一发现对于减肥方法可能带来的突破。他和他的团队3年前开始以“肠道菌群基因的作用”课题参与欧盟第七研发框架计划（FP7），相关研究成果已作为封面文章在今年3月号的《自然》杂志上发表。